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2014.11.05

終於從日本回來了,從來沒有這麼鬆了一口氣的感覺,第一周很棒,第二周在京都發現事情大條後就陷入了地獄,胃脹加嘔吐,完全不知道能吃甚麼,又餓又脹,像是生了場嚴重胃病,回家後至少有自己廚房,可以慢慢試試到底甚麼能吃甚麼不能吃。上網查,友人分享說她懷孕時突然很愛吃一款韓國拉麵,就讓我想到韓國豆腐泡菜鍋,搞不好我會想吃,等不及晚上m幫我買回來,自己研究一下食譜就殺去超市買料,買了海鮮、豆腐、韓式辣椒醬等等,還把香港的魚豆腐也買了,亂煮一通嫌不夠酸,還加了醋進去,果真有開胃的效果,讓我享受到了很久沒有的"吃飽飽"的感覺。但是煮了一大鍋,吃到第二三天又膩了,又得要尋找新花樣了…

2014.11.08

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2014.09.30

家裡常備著幾包日本火鍋高湯底,天漸冷很想煮一鍋甚麼來吃吃,這個白湯底很適合煮豬肉,放下五花肉片和茼蒿、白菜,還有冰箱剩下的洋蔥等等,就是一餐快速可口的晚餐。

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假掰人終於完成階段性任務,家具全數到位,很難想像我會說這句話但是真是高興不用再一直跑家具店啦!! (是說台灣的家還沒開工,以後還有的跑哩><)

2014.09.03

是個平常天的早餐,最近開始規律上日文課,用網路方式透過Skype跟老師自己排課,每天(盡量)大約25分鐘的課,我覺得剛剛好,平常天我就排在11點,早上跟M吃個早飯後,我慢慢地喝茶、溫習預習日文再上課,覺得是我喜歡的節奏,老師也驚訝地說我學得很快呢。這天早上,想吃簡單的三明治包,配上Mariage freres的蜂蜜茶和幾粒玫瑰花瓣,就是個開心的餐桌。對了還要加上維他命一盤,假掰到家!

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松柏長青剩下的白菜葉,原本想滷白菜,看了阿基師的食譜後發現怎麼都要用油炒,我最討厭油煙,決定自己亂弄,用史雲生雞湯當湯底,加上大白菜,日本金菇,乾花菇,乾干貝泡軟,紅蘿蔔切片和絲,丟進去大鍋煮,加了一點點醬油提味,慢慢地就有鮮味浮現。另一鍋煮讚其烏龍麵,順便丟兩顆鮮蝦雲吞下去,搭拉就變成一鍋甚麼都有的麵拉。剩下的湯底放在冰箱,下一餐可以吃冷麵。

還有一個驚喜的小發現,在日本常常吃到柚子皮或柚子汁入菜的料理,他們的柚子約當我們的柑橘類,香氣更勝,奈何香港找不到日本柚子,這天發現我們家冰箱有一顆萬年黃檸檬,不知哪年哪月買的,突然看到腦中閃過,ㄟ或許可以用它的皮入菜喔,拿起一聞,居然有種成熟的天然香氣,比一般新鮮的檸檬又更上一等,想陳皮也就是這種概念吧,但是因為這仍是完整的檸檬,水分都在只是稍微萎縮,用削皮刀削了點黃色皮,果真有誘人的香味,心血來潮把香菜切了點末撒到面上,再撒點"陳年"檸檬皮,入口時充滿果香和香草的刺激,頓時食慾大開,即使熱呼呼的湯汁也頃刻見底,邊吃還邊得意洋洋自己的創意。

話說這種創意通常只有在第一次意外發現時特別成功,根據經驗顯示,過去如果想要複製這種第一次乍然而生的創意,結果都很難超越而甚至讓人有疲乏的感覺,不過隔天我用同樣方法放在過鹹的燉煮白蘿蔔上也是意外的很搭,果真果皮的香味配上香菜真是很能為各種食物加分阿。

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有時早上選一味適合今天心情的茶葉和茶器,邊聽音樂看看雜誌,望向窗外港島景色,覺得真是萬分珍惜這個片刻阿,幾個禮拜前的我此時正是肩膀緊縮眉毛上揚、眼壓高到看我那兩百多個IB chat老眼昏花卻又得不停地交易著或是跟新加坡那群難搞的交易員為著一兩分吵來吵去、更別提那些永遠無法杜絕的交割問題,不是我們缺劵就是別人fail我們,日復一日的追著不知道要找誰的印度後台…每想至此我就更加確定除了錢以外我一點都不想念我之前的工作啊。我很感謝阿觀說的那句話,"決定了全世界都支持你",這種人生的大事自己內心已經有了定案,所謂的理性決策過程也只是找尋別人的認可,真的是像組織行為學講的"Confirmation Bias" - 我們都會傾向選擇符合或應證我們想法及判斷的資訊,而過濾掉或忽略那些與我們的想法不符合的資訊,哈,不過此時正開心泡著茶看書的我,不管這決策有多偏差,至少釋放了我壓抑了許久的快樂基因,繼續開心下去吧!

 

現在每次回台灣前,都會先上網把需要的書和日用品都採買完成,我真的很愛Pchome 阿,現在台北市已經可以做到6小時到貨,真是全世界的網購奇蹟啊! 不懂為什麼香港人不需要如此即時的網購? 幫我們打掃的阿玲說因為去買東西東逛西逛也是樂趣阿,可是香港人這麼忙,那有時間全部東西都自己去買呢? 況且買衛生棉、衛生紙這類採購再有趣也不會讓人多開心吧!?

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很順利的辭掉了工作,內心蠻感謝這些洋人大老闆們,完全不刁難的爽快放人還拿了一個月的garden leave,(因為聽過幾個案例是老闆硬要你做到最後一天所以我對這種心存感恩啊),大銀行果真是格局不同,我是用健康因素提的辭職,過程中也沒問我是不是要去競爭對手那,真是對人很相信阿。

之前就跟M和比較熟的朋友沙盤推演如何順利的辭職,選定的策略就是完全用健康為理由,而且明確的指出下周一就要回台灣看醫生接受治療,這樣才能讓公司沒有辦法要我多做。不過話說回來,大老闆們在同意我的辭職時,也都沒有先詢問過我們台上的另外兩位資深sales, 讓我的離職順利很多,因為要是有詢問過他們,他們一定會想辦法讓我多留一下幫他們做事,不過呵呵這已經不是我要擔心的問題囉,剩下的就你們自己解決吧。當然我也在剩下的兩天中把比較重要的客戶都安排好交接,有幾位客戶很捨不得而且跟我說以後如果有euro money的票會選我作為最好的sales呢,內心很感動,在這種不講人情的產業中至少還有留下點甚麼。

跑去跟幾個人道別,大部分的人都很支持我離開銀行,一位很資深的大哥跟我說,早點離開比較好,待久了就是一直撐,過了七八月就覺得今年快過完了,到了聖誕節就等年二月發獎金,每年就這樣撐下去。這位大哥自己也提了辭呈,當然他跟我的狀況不一樣,人家是真的可以大退休的身分拉,但他說他依但決定離開,馬上瘦了快十公斤,因為壓力解除,以前每次碰到跟他喝酒,他都每喝必喝醉,他說現在也不想喝酒了,因為沒壓力了。這壓力阿,真是可怕…

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30歲以前的我很哈歐洲,回到亞洲後我開始很哈日 (這樣講好像以為我是歸國華僑,其實我的意思是我是年紀大了後才開始能欣賞日本的美)

跟我密切工作的一位交易員曾經打趣的說,Joanna的旅行很容易預測,不是台灣就是日本,這次去了台灣,那下次一定是日本 lol

最近發現好像真的是這樣耶,有這種pattern不知道該高興還是該反省...

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(看舞蹈電視劇,讓我想到在倫敦長一個人跑Royal Opera House看芭雷~)

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關於看電視劇這件事

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搬到新家剛滿一個月,終於有一點settle down的感覺,前幾周甚麼家具都沒有,沒床沒衣櫃,雖然痛恨Ikea還是得跑N次把衣櫃搞定,因為也沒時間找其他裝潢公司,所有需要組裝的家具都會出錯,而且工人態度都很差,幾本上就是一直在吵架…等下看照片,像我把一個小房間(佣人房)改成更衣儲物間,打算放滿Ikea櫃子,耗了快一個月才完全搞定,我的單人床是Laura Ashley,也是搞了三次才弄好,一次是有刮痕,二次是少了一個螺絲,讓我很懷疑阿你們不是家具公司,連家具都做不好還能做甚麼…無語

我的血淚更衣間(IKEA)抱怨文在後

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這篇是廢文,因為之前找香港家具時都沒有像台灣人那樣雞婆的寫一堆部落格文介紹推薦哪裡好,所以我就雞婆一下,介紹一些香港的店吧

這是Indigo, 家具走點英式和些微歐洲的路線,有一些太中規中矩但大致上對於香港的我們已經很感動拉

下面這椅子長香不怎樣但是做起來非常有支撐力,M跟我醫治決定就是他了。 6890港幣。

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搬家了!

我再由麻地住了快一年,其實很習慣也喜歡那區方便和平易近人,但是房東說他自己要搬進來住,就近照顧老人家,希望我早點搬,若是早點搬還給我5000港幣作為答謝…原本想在附近也找一個類似的,老電梯大廈但有裝修,然後M也是八月死約滿一年,之後要搬只要給一個月notice就好,我就考慮兩個方案,一是我們兩個個找一間在同一棟或附近,這樣我們可以有自己的空間,另一個是住一起。看了油麻地附近的窩八( 窩打老道八號),是附近的豪宅,但是都沒看到喜歡的,於是開始往九龍站看,也就是我工作的地方,附近是九龍地區最貴的,但是也有稍微便宜一點的,看了半天要不是M不喜歡不然就是我不愛,後來看了”君臨天下” (The harbour Side)後我們都很喜歡,重點是它就在我公司ICC的隔壁!

問題是超級貴,一個月開價四萬港幣! 小葳夫婦也住同一區不同棟,以前聽到這棟房價時就覺得我有錢也不要住這裡,幹麻花這麼多前在住上面,B除非我超有錢。

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